本篇文章给大家谈谈营养的营养营养家常菜做法
，以及营养的家的家大全家常菜做法大全对应的知识点，文章可能有点长，常菜常菜但是做法做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的营养营养知识，最重要的家的家大全是希望对各位有所帮助，可以解决了您的常菜常菜问题，不要忘了收藏本站喔 
。做法做法

本文目录

1. 孕妇适合吃什么家常菜
2. 西兰花营养做法
3. 营养又美味的营养营养早餐做法，你知道哪几种

孕妇适合吃什么家常菜

答：孕早期：

饮食注意
：很多人在孕早期并不十分注意营养，家的家大全但是常菜常菜，胎儿生长所需要的做法做法营养都来自于孕妈妈 。孕妈妈必须从食物中获取足够的营养营养营养，才能满足自身的家的家大全营养和胎儿生长的需要 。同时，常菜常菜孕早期还是胎儿神经管。及主要内脏器官发育形成的阶段。然而，这一时期的孕妈妈大多有早孕反应 ，胃口不佳。这时候 ，不用刻意强迫自己多吃些什么。与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物 ，以增进食欲 。

推荐菜单：木耳炒肚片、生煸荷兰豆、鸡肉粥、陈皮萝卜汤 、丝瓜瘦肉汤，清蒸炉鸭、什锦鸡蛋面。

孕中期 ：

饮食注意：在孕中期，孕妇腹中的胎儿生长迅速
，母体的各个系统也发生了相应的变化，各种营养的摄入量必须要满足胎儿迅速生长的要求。孕中期的营养要求主要是，摄入足够优质的蛋白质，适量的脂肪，足够的维生素，补充足够的矿物质和微量元素 ，比如说钙、铁、锌、碘等 。

推荐菜单：蒜子焖猪尾、五更牛腩、嫩姜熘鸡片 、青椒焖猪肚、金鸡唱晓 、山药鲫鱼汤 。

孕晚期：

饮食注意：孕晚期的孕妇即将面临分娩这段时间，孕妈妈所需要的营养要继续加强 。饮食上要注意调理
。每一餐都要从腹中胎儿的角度去考虑。吃什么
、怎么吃对宝宝最好
？首先要增加钙和铁的摄入，增加蛋白质的摄入，宜吃胡萝卜 、鲫鱼 ，红豆等 ，忌吃高脂肪食物，高蛋白质食物 。

推荐菜单
：酸菜大骨头汤、草菇排骨汤
、红烧鲳鱼  、小米黄鳝粥  、冬菜蒸牛肉、土豆牛肉汤 。

祝您好孕，祝宝宝健康成长！我是“满爸育儿经”，经验丰富的育儿达人，多平台原创作者 。坚持分享科学育儿知识
，为朋友们带来最前沿、最科学、最实用的育儿方法 。

西兰花营养做法

1.西兰花花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫 ，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；

2.西兰花吃的时候要多嚼几次
，这样才更有利于营养的吸收；

3.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是 ，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感 ，拌出的菜也会大打折扣；

4.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉
，捞出沥净水再用 ，烧煮和加盐时间也不宜过长 ，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分 。

营养又美味的早餐做法，你知道哪几种

皮蛋瘦肉粥

煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋
，一则健康些 ，二则石灰味没那么大），姜1块
，水足量，油盐适量

要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥 ，要诀如下 ：

1，挑米 ：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；

2 ，煮粥的米要预先腌
：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油 
、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时 ，放心
 ，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发 ，令米绵烂，所以并不油腻的；

3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉 ，不必太考究是猪的哪一块肉  ，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味） 。

如果用瘦肉煮粥 ，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮 ，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉 ，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干 ，撒2－3茶匙盐
，均匀涂抹在肉上
，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；

4
，煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。

先下肉块、姜片 ，火不要关小，肉块到了沸水中 ，外面的部分遇热而熟硬 ，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃 ，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋
，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮 ，皮蛋会融化 ，融入粥的味道中。

5 ，先大火，后小火，火候要足
：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时 ，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；

6 ，粥的质感处理 ：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中 ，同煮最后半小时，然后关火 。

第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中
，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑
，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的
，还保持了一定鲜味 ，撕成丝后放回粥中，特别好吃。

这样煮出来的粥不必下盐，好味
，而且下火
，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味 ，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底

农家炒米粥

原料：大米100克，干豌豆50克，芝麻10克
。

调料 ：盐 。

做法：

1 。大火将炒锅烧至冒烟 ，倒进大米，转小火不断翻炒
，至米粒金黄喷香盛出
。

2。再倒进干豌豆炒至金黄 。同样方法将芝麻炒香。

3 。炒好的大米和豌豆放进锅中，加水煮成粥，吃时撒上芝麻 。

炒米粥的记忆：

●炒米粥煮稀熬烂
，顺口喝下的感觉最好吃 ，仿佛喝下了满口香  。

●豌豆一定要用干的 ，鲜豌豆就全不是那味了。

嫩鸡云吞砂锅粥

原料 ：韩国大白米、鸡、干贝、鲜菌菇

做法：

1。将上等的韩国大白米，加整只嫩鸡 ，四粒泡软的干贝 ，鲜菌菇
，以小火慢熬两小时 。

2 。放入十来个菜肉云吞共煮十分钟 ，熄火。

3。取一中小型砂锅，放入姜片，葱段以一点清油爆香，撒上料酒 ，加入煮好的粥和适当的调料。

4。煮开后加盐调味，撒上葱花 ，香菜，就成了一碗嫩鸡云吞砂锅粥。

牛奶杏仁粥

材料 
：鲜牛奶适量
，北杏仁60克，粳米100克 。

做法：

1 、北杏仁用开水烫、去衣，用搅拌机搅成泥状。

2、粳米洗净，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，放入白糖煲沸成甜粥 。

功效
：润肺止咳，美白肌肤
。

注：

1、北杏仁有小毒 ，勿过食，婴幼儿宜慎食用。

2、若用南杏仁亦可 ，但润肺止咳之力弱。

香菇芋头肉丝粥

材料：白米2杯
、干香菇6朵、瘦肉100克、芋头50克、芹菜各50克。

制作方法：

1、白米洗净 ，浸泡30分钟 ，香菇泡软，洗净，去蒂切丝；瘦肉洗净 ，

切丝
，芋头去皮洗净 ，切丁；芹菜摘去叶片，洗净 ，切末；

2 、锅中倒入2大匙油烧热，炒香芋头。再加入肉丝、香菇丝炒熟，盛起备用；

3 、内锅中放入白米 ，炒过的芋头、肉丝、香菇丝及水12杯，移入电锅中，外锅加水2杯，蒸至开关跳起 ，加入盐1小匙胡椒粉半小匙及芹菜末 ，取出即可。

鲜菇粟米粥

材料 ：米1/3杯、粟米茸2/3杯、鲜菇8只、葱粒少许 、盐少许 、水6杯或适量

做法：

1、米洗干净 ，加少许油拌匀腌一小时 。

2 、烧滚6杯或适量水 ，放入米煮至糜烂 。

3
、鲜菇飞水，切片。

4 、将粟米加入粥内，待再滚起 ，加入鲜菇拌匀，下盐调味
，即可洒上葱粒 ，盛起 。

特别提示：粟米等为粗粮 ，能助消化 。

陈皮肉丸粥

主料 ：米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克），猪排骨8两（约320克）
，鱼蓉4两（约160克朗，陈皮1/4个，马蹄粒
、葱粒各1汤匙，腐竹1/2两（约20克）。配料：腌米料：油、盐各1/2茶匙。

腌肉料
：砂糖1/2茶匙，盐1茶匙，生粉2茶匙 ，澄面、胡椒粉各1/8茶匙
。

做法 ：

1、米用清水浸片刻
，去水 ，加入腌米料拌匀 ，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。

2 、陈皮浸软 ，刮去瓤 ，切细。

3、猪肉切细
，剁蓉，加入腌肉料、鱼蓉
、陈皮和马蹄
 ，顺方向用力搅拌成胶状，最后搓成小粒肉丸子
，并用煮水煮熟（汤水留用）。

4、猪排骨氽水，腐竹抹净，剪碎。

5
、清水约15杯注入锅内烧煮，先下猪排骨和腐竹煲半小时，跟着下米大火煲产半小时，然后改慢火 ，注入3之煮肉丸汤水 ，煲成粥
，最后放入肉丸煮片刻，撒上葱粒便成。

备注：猪肉切细再剁蓉
，比较现成绞碎的猪肉爽口和有肉味 ，加入鱼蓉（或虾胶）做肉丸食味更可口 。

豆浆粥

把营养的豆浆和暖胃的粥组合在一起，最适合早晨了！

材料
：豆浆1袋 ，大米50~100克，砂糖少许

做法：先将豆浆加入已经煮熟的稠粥内 ，然后调和均匀 ，放入砂糖 ，再煮一会儿即可食。

功效：豆浆可以消除脸上的暗疮 ，使肌肤润泽，而且消肿减肥 。

大米粥则有暖胃养胃的功效，而且最关键的是无

论怎么吃都不会胖。营养指数 ：★★★★烹煮难易度 ：★★

皮蛋杂食粥

功效 ：增加纤维素，预防便秘

主料 ：小米 、薏仁 、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克
、猪瘦肉50克  、皮蛋1个
、香菇50克、葱丝和虾皮各少许

调料：打散的鸡蛋、胡椒粉 、盐

做法：

1、小米等杂粮洗净、煮熟备用 。

2
、皮蛋去壳切块 ，香菇洗净切丝，备用。

3、炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香 ，后加水煮开
。

4、放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝 。

药膳粥的做法

秋天，气候干燥，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物 ，既能裹腹又能治病。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，可收到养肺润燥的功效。下面介绍几种药膳粥的做法 ：

梨子粥梨2个，洗净后切碎 ，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用。用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品 。

芝麻粥芝麻50克、粳米100克 ，先将芝麻炒熟 ，研成细末，待粳米煮熟后 ，拌入芝麻同食，对便秘、肺燥咳嗽  、头晕目眩者有一定的疗效
。

胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素
，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥 、口唇干裂者食用
。

猪脾猪肚粥的做法

原料：猪脾100克，猪肚100克，粳米200克。

制法 ：先将猪脾、猪肚分别洗净，切成豆粒大小 ，与淘洗干净的粳米一同加水如常法煮粥
。

服法：日服1剂，分数次以酱调食。

功效：健脾胃，助消化，补虚损。适用于消化不良
，病后体弱 ，胃纳欠佳，小儿瘦弱等症。

绿豆粥  ：绿豆味甘性寒 ，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

银花粥 ：银花性味甘寒
、气味清香
。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升
，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥 ，分早 、晚两次温服，可预防治疗中暑  。

风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

薄荷粥 ：先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖 ，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热 、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

莲子粥 ：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用 。用莲子粳米同煮成莲子粥 ，对夏热心烦不眠有治疗作用 。

荷叶粥：取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入粳米100克 ，冰糖适量 ，加水500毫升 ，煮成稀粥，每天早、晚食一次。

荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口 ，是极好的清热解暑良药。

藿香粥 ：藿香15克(鲜品加倍)
，加水180毫升，煎煮2－3分钟，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2－3分钟即可 ，每日温食3次
。

藿香味辛性温 ，是夏令常用药，对中暑高热 、消化不良 、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用

。

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